Lead Staff Kitchen
EMBER Mandiri · 📍 Pluit, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 26.000.000 per month
EMBER Mandiri sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pluit, Jakarta Raya. Peran ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 22.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan dan keterampilan memasak yang luar biasa untuk membantu kami menjaga standar kualitas tinggi di dapur kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim dapur dengan efisien.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan standar higienis terpenuhi.,Membuat keputusan tentang menu harian dan mingguan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Berkomunikasi dengan chef utama untuk memastikan konsistensi menu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi kepala dapur atau keterampilan memasak yang luar biasa.,Memahami prinsip-prinsip manajemen tim dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang standar higienis dan keselamatan di dapur.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan penggunaan bahan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen inventarisKeterampilan memasakKepatuhan terhadap standar higienisKomunikasi efektifKemampuan berorganisasiPengembangan SOPManajemen tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang