Lead Cook

CV Widya Anggrek · 📍 Banyuwangi · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per month
CV Widya Anggrek, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banyuwangi. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 21.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim memasak dengan memastikan standar kualitas dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta strategi untuk meningkatkan penjualan.,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan segar.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar operasional.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membuat laporan harian dan mingguan mengenai kinerja dapur dan penjualan.,Mengelola dan melatih staf memasak baru untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk membahas masalah operasional dan solusi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau pengalaman dalam mengelola sistem HACCP.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan lokal serta internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola staf memasak dan tim dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan meningkatkan penjualan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKepemimpinan timManajemen waktuKepemimpinan operasionalKepemimpinan strategisManajemen stafKepemimpinan kualitasKepemimpinan inovasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait