Head Chef - Immediate
Salon Fajar Sate · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Salon Fajar Sate mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin dan mengembangkan tim kami, serta menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan pelanggan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk keunggulan, serta memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Menjadi pemimpin tim dan memastikan tim bekerja dengan efisien dan efektif.,Menciptakan menu hidangan yang berkualitas tinggi dan inovatif.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.,Mengatur jadwal kerja dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas hidangan dan lingkungan dapur.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk menu hidangan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan cepat.🛠️ Keahlian
KepemimpinanManajerialKomunikasiTeknik MemasakKeamanan MakananInovasi MenuPengelolaan Sumber DayaKepatuhan Regulasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang